ハイスキー食品工業

2012-02-13 10:25現在
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「 13.ハイスキー食品工業」


レバ刺しそっくりのこんにゃくを作っているそうです


検索結果は…

○香川県三木町にある主にこんにゃくの製造、販売をしている会社
○自社開発の「マンナンミール」を使用した「マンナンレバー」が人気
○「マンナン」 とはこんにゃくに含まれている食物繊維グルコマンナンから取ったらしい
○元々は業務用に発売していたが人気のため一般用サイズも販売開始
○「マンナンレバー」は1袋20枚入りで1000円前後
○他に麺、寿司ネタ、オーダーメイドも可能

といったカンジでした。

ゴマとネギをのせて少量のお醤油をかけ、ゴマ油とお塩で頂くと相当似ているらしいです。


最近はレバ刺しを提供しているお店も少なくなっているようなので代用品としておもしろいかもしれませんね。

何より当たりませんし。